Camarão ao Alho e Azeite com Molho Azedo
Ingredientes
- 1 kg de camarão fresco com casca
- 1/2 xícara de suco limão
- 1 colher de sopa de alho picado KRIVAS
- 1 colher de sopa de tempero Completo KRIVAS
- Sal a gosto
- 2 colheres de sopa azeite
Para o molho azedo:
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de alho em pasta KRIVAS
- 1/5 copo de suco de limão
- cheiro-verde
Modo de preparo
Primeiro passo:
Tempere o camarão (no escorredor) com o alho processado
KRIVAS, tempero completo KRIVAS, sal e suco do limão.
Deixar no tempo por aproximadamente 30 minutos
Segundo passo:
Em uma assadeira coloque o 2 colheres de azeite e deixe
ficar bem quente quando tiver bem quente jogue o camarão
e tampe a assadeira o camarão vai soltar uma água não
pode mexer retire a tampa quando todos os camarões
tiverem com a mesma coloração e deixe secar a água
quando água tiver evaporado acrescente uns fios de azeite e
apague o fogo.
Terceiro passo - o molho azedo:
Em um refratário de vidro coloque o creme de leite sem soro
em seguida coloque o suco de limão, alho em pasta KRIVAS
o sal e a salsinha picada mexa ate obter uma textura de
molho (quando mais limão mais concentrado seu molho
ficará) decore o prato usando a sua criatividade coloque
o camarão e ao lado dele coloque a molheira.
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